Name: 雲頂10年本地大麥 Batch 11 55.2%
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雲頂10年本地大麥 Batch 11 55.2%

✦濃度 | 55.2%
✦容量 | 700ML
✦產地 | 蘇格蘭坎培爾
✦酒廠 | 雲頂

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NT$11,400

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▥桶型： 60% 波本桶、40% 雪莉桶
▥香氣：無花果、棗糖漿、李子、八角；甜麥芽、香草與熟果氣息，後段帶些海風、泥煤與煙燻感。
▥口感：入口濃郁油潤，麥芽甜感明顯，帶焦糖、糖蜜、柑橘與辛香料；中段轉為鹹鮮、礦物、甘草及輕微泥煤，並有一點胡椒刺激感。尾韻悠長，木質、營火灰燼與糖蜜感逐漸浮現。官方對這批的描述也特別提到牛蒡、香菇、Tamari 醬油、甘草及營火灰燼等鹹鮮調性。

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